Описание про Яблоня Мельба 3 года
Сорт Мельба был выведен в Канаде в 1898 году путём свободного опыления яблони Мекинтош. Своё название получил благодаря известной австралийской певице Нелли Мельба. Благодаря своему великолепному вкусу, морозостойкости, устойчивости к парше и лёжкости Мельба быстро завоевала большую популярность сначала у себя на родине, потом и во многих других странах. Сорт является раннеспелым и начинает плодоносить уже на 3-4 год. Созревание урожая происходит во второй половине августа. Дерево средних размеров с ракидистой кроной. Плоды достаточно крупные, в среднем 120-140 г., но не редко достигают и 200 г. Цвет светло-зелёный, а в момент созревания беловато-жёлтый, покрытый алым румянцем в виде полосок и восковым налётом. Кожица тонкая, гладкая, но плотная, что обеспечивает плодам хорошую транспортабельность. Мякоть белая, иногда с розовыми прожилками, нежная, сочная с великолепным конфетным ароматом и отличным кисло-сладким вкусом, высокоценимая как любителями свежих плодов, так и кулинарами, готовящими из яблок джемы, соки, компоты, пюре и ароматные мармелады. Эксперты оценивают вкус яблок сорта Мельба как отличный, что подтверждает и состав плодов. На 100 г приходится 10.5 г сахаров, 13.4 мг аскорбиновой кислоты и 10.1 г пектиновых веществ.
